武夷山有36峰、72洞、99岩、【武夷岩茶】更是品种繁多、神秘莫测。至今为止，没有人能够全部品尝过。由于一岩一茶、岩岩有茶、各茶各名、仅《武夷名丛录》中记载的茶树品种，就有2千多种，其中最常见的就有44种。【武夷岩茶】属于半发酵青茶（乌龙茶）。

　　如：半天夭、不见天、金钥匙、岭上梅、等将茶树的生长环境，体现在茶叶名字上。让人有身临其境的感觉。

　　如：绿蒂梅、黄金锭、水红梅、等茶叶色泽来命名，让人在未品饮之前，就浮想联翩了。

　　如：十里香、夜来香、白瑞香、白麝香、等茶叶的香型来命名，体现出武夷岩茶的特色。

　　如：正唐梅、正宋树、等茶树种植朝代来命名，体现出武夷岩茶，历史悠久的特色。

　　如：水金龟、大红袍、吕洞宾、铁罗汉、红孩儿、等各种传说故事来命名，体现出武夷岩茶的文化内涵。

　　如：正芍药、正太仓、付独占、正柳条、正玉兰、正蔷薇、等区别名丛类型来命名，体现出武夷岩茶的特色。

　　大红袍、紫红袍、小红袍、水仙、肉桂、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天妖、竹叶青、丹桂、春兰、小玉桂、玉井留香、老君眉、黄观音、黄玫瑰、金牡丹、瓜子金、正太阳、瑞香、悦茗香、紫罗兰、百瑞香、金观音、金锁匙、金凤凰、金柳条、金桂、金钱、不知春、石乳、矮脚乌龙、武夷奇种、佛手、梅占、奇兰、黄旦、毛蟹、奇茗、奇曲、胭脂柳、醉水仙、醉墨、等等。