权威发布：{京辰登录平台}行业标准解读？根据西湖龙井茶核心产区商会制定的《关于征集首批“六大山场”全手工狮峰龙井茶实物标准参考茶样实施方案》，近日，梅家坞茶村在杭州正浩茶叶有限公司董事长、市级非遗代表性传承人卢江梅带领下，非遗代表性传承人梅有伟、孙琦、朱群一起参加，合力实施梅家坞全手工狮峰龙井茶标准样制作。

　　梅家坞茶村是狮、龙、云、虎、梅五大老字号中“梅”字号的集中产地，在西湖龙井核心产区具有重要地位，在狮峰山背面的三分岔是该产区中的核心山场，向来以盛产高品质西湖（狮峰）龙井茶而闻名。

　　梅家坞茶村中的4位非遗传人具有较深造诣与突出贡献，是行业中的领军代表，他们自行组合，形成整体力量，制作全手工狮峰龙井茶标准样，就是为了深入实施商会制定的《狮峰龙井茶团体标准》，使梅家坞茶村全手工茶产品标准与实物标准共同落地、齐头并进，传承三分岔山场茶产品的纯真风味，为市场树立“品质标杆”，让消费者买得放心。

　　近期，4位非遗传承人共同研讨标准茶样制作，围绕原料产地、鲜叶采摘与摊放、炒制方式方法等方面统一做法，明确分工，全过程采用传统“十大手法”，协力完成了1000克茶样炒制。

　　杭州正浩茶叶有限公司董事长、卢正浩品牌创始人，杭州市西湖龙井非遗代表性传承人，“国茶工匠”制茶大师、国家高级评茶师、 杭州西湖龙井茶核心产区商会常务副会长、西湖区茶文化研究会副会长等。深耕西湖龙井数十载，组建强势团队传承全手工炒制技艺，为市场提供稳定西湖（狮峰）龙井手工茶产品。

　　梅家坞村党委委员、村委委员，杭州孙琦茶叶有限公司创始人， 西湖龙井非遗代表性传承人，浙江省省级乡村工匠名师 ，浙江省十大龙井茶手工炒制能手，杭州市西湖龙井炒茶技能大师工作室领衔人等。长期扎根梅家坞村，从事炒茶技艺传承工作，培养了一批新生代炒茶人才。

　　杭州市西湖（狮峰）龙井非遗代表性传承人，浙江省十大炒茶能手， 西湖龙井炒茶王，在多次手工炒茶比赛中获得奖项。 坚守梅家坞“三分岔”古茶园群体种保护，对传承手工炒茶技艺作出重要贡献。

　　杭州五云山茶叶有限公司董事长、狮梅品牌创始人，西湖（狮峰）龙井非遗代表性传承人。他继承父辈事茶遗愿，坚守传统手工制茶技艺，创办“狮梅”品牌，稳定输出产品，成为梅家坞茶村中新时代的突出贡献者。

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