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简述茶文化内涵docx
作者:an888    发布于:2026-11-11 02:39    文字:【大】【中】【小】
摘要:傲世皇朝娱乐注册 ?【简述茶文化的起源和内涵】简述茶文化内涵 我国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始 于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《

  傲世皇朝娱乐注册?【简述茶文化的起源和内涵】简述茶文化内涵 “我国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始 于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》 概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴, 汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、 左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易 明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长 《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为 伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔 雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周 公。不足为饮茶起始之证。 《晏子春秋?内篇杂下》谓“晏子相齐,衣十升之布,食脱粟之 食,五卵、苔菜而已”,以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子 春秋》亦非齐晏婴所作,根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集 证》卷八下云:“(槐按)今本《晏子春秋?内篇杂下》作三弋五卯苔 菜,考《御览》卷八百六十七引作茗茶,载入茗事中……”虽作茗, 然既言茗茶,恐非茗饮之茗。故茗饮之事不见于经。世又以诗之 “谁为茶苦”,为饮茶之证,不知此茶乃苦菜之荼,非“荼苦”之 茶,不能张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风,故《周礼?天 官?家宰第一》言浆人供王之六饮,一曰水,二日浆,三曰醴,四 曰凉,五曰医,六曰酉。尚未见饮茶。 自汉以后,饮茶之记 载,时有所闻,三国时吴孙皓每饮群臣酒,率以七升为限,韦曜不 过两升,或为裁减,或赐茶茗以当酒(《三国志?吴志?韦曜传》), 以时茶茗,恐已为招待宾客之用,不然,宴会中,何以有茶?晋张华 尝谓“饮真茶,令人少眠”(张华《博物志》),是晋亦有饮茶之风, 所以茶茗之起,由来已久,宋裴汉《茶述》谓:“茶起于东晋,盛于 今朝(宋朝)。”固误。《洛阳伽蓝记》谓饮茶始南朝梁武帝夭监年 间,尤误。所谓饮茶之风,开始于汉魏则可,盛行于汉魏则不可, 因南北朝时,此风尚未普遍,何论于汉魏,关此《茶史杂录》引逸 事两则如下: 齐王萧初入魏,不食羊肉酥浆,常饭鲜鱼羹,渴饮茗汁,京师士 子,见萧一饮一斗,号为漏卮,后与高祖会食羊肉酪粥,高祖怪问 之,对日,羊是陆畜之宗,鱼是水族之长,所好不同,并各称 珍……唯茗不中,与酪作奴,高祖大笑,因号茗饮为酪奴,他日彭 成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪 奴。” 萧正德归降时,元义欲为设茗,先问卿于水厄多少,正德不晓其 意,答日:下官生于水乡,立身以来,未遭阳侯之难,坐客大笑。 由前之说,北朝后魏京师士子,见齐王萧饮茶,引为怪异,号为 漏卮;由后之说,尤养特欲为萧正德备茶,则一为少见多怪,一非家 常用品,最少足以证明其非普通用物,不然,亦非北朝鲜卑族用物, 此时饮茶,恐限于某地,行于某阶级,实非普及民众,故只能谓为 饮茶之开始时期。而饮茶风气之兴,始于唐代。唐代民众喝茶成癖。 东坡诗云:“周诗记苦荼,茗饮出这世。”乃以今之茶为荼。自唐以 来,茶以清头目,上下好之,庶民日饮数碗,确成风矣。(摘自黄现 璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版) 注①:原字是酉旁加也,既左酉右也。来源:康永盛世文化传播 确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以, 很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、 种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 神农时期:唐?陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。” 在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物 起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上

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