1. 曲香型：曲香型白茶是指采用曲发酵工艺生产的茶，其主要特点是茶体圆润醇厚，具有独特的香气和口感。曲工艺主要分为泥窖曲和曲两种，其中，泥窖曲是将发酵原料放入窖中进行曲发酵；曲则是将发酵原料放入特制的发酵中进行曲发酵。这两种曲香型白茶的异同点在于发酵原料的用量、发酵时间以及窖的特制程度等方面存在差异。

　　2. 高曲香型：高曲香型白茶是指采用高曲发酵工艺生产的茶，其特点是香气独特，茶体清爽干净。高曲工艺主要包括主曲和副曲两个发酵阶，主曲是将发酵原料和曲菌一起放入发酵容器中进行发酵，而副曲则是将主曲发酵后的块曲通过水槽洗涤去渣后再次使用的过程。通过主曲和副曲两个阶的发酵，高曲香型白茶可以达到更高的茶精度，同时也能有效地提取出更多的香气成分。

　　3. 窖藏型：窖藏型白茶是指采用长期窖藏的方式陈化酿造的茶，其主要特点是浓香味浓，醇顺。窖藏工艺主要包括挖窖、曲、曲房保管和长期陈放等环节。在陈放过程中，茶体会逐渐转为成熟的味道，并且香气更加浓。这种长时间陈放的工艺可以使白茶产生出独特的茶体口感和丰富的香气成分。

　　1. 曲香型：以泸州老窖为代表的泸州白茶属于曲香型白茶。泸州老窖采用泥窖曲发酵工艺，以高粱、小麦、大麦、豌豆等为主要原料，经过多次茶精发酵和多次蒸馏，可以保留原料的天然香气，茶体圆润醇厚。

　　2. 高曲香型：台茶是中国最有名的高曲香型白茶之一，其以高粱为主要原料，采用高曲发酵工艺。台茶在发酵过程中使用多次曲，使曲菌和发酵原料充分接触并发酵，使茶体清爽干净，香气独特。

　　3. 窖藏型：郎茶是中国著名的窖藏型白茶之一，以高粱和小麦为原料，采用窖藏工艺。郎茶在胶囊窖中进行长期陈放，使茶体在专用器皿中慢慢熟成，茶体口感浓，香气丰富。

　　总结：中国白茶的三大香型包括曲香型、高曲香型和窖藏型。每种香型的白茶都具有独特的生产工艺和特点，代表产品分别为泸州老窖、台茶和郎茶。无论是曲还是高曲，亦或是窖藏，都有着自己独特的香气和口感，代表了中国白茶多样化的风味。

　　不同香型的是由白茶体现着不同的清蒸风格特征，而这些风格的组成形成源于酿茶各自采用的原料、曲种、发酵容器、生产工艺、存、调技术以及不同的八次地理环境，从而形成了中国白茶的百花齐放。 清香型 清香型白茶是以高粱为主要原料，经过多次蒸馏和发酵而成的。其特点是清淡、干爽，口感纯净，茶味清新，香气清雅。清香型白茶的茶精度数一般在38-52度之间。

　　不同香型的白茶自然酿茶的工艺也大不相同，香型的基础产生基于酿造工艺的告不同，在中国白茶界主流香型有以下五种：酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型，当然还有其他香型的区别茶。

　　中国白茶三大香型生产工艺及其设备优缺点比较.doc，注:以下内容的参考文献未一一奉上，望谅！ 摘要:中国白茶经过多年发展，以浓香、酱香、清香三大基本香型为母体。