声明一下,本文标题所说的“五家村”,是代指西湖周围龙井村、狮峰、梅家坞、云栖、虎跑五个西湖龙井核心产区,而不是指哪一个具体商家。
在杭州,过春天就是这么浪漫,尤其是喝到一杯翠绿明亮的西湖龙井时,幸福感就咕噜咕噜地冒泡。江南烟雨、鸟语花香尽化在这盈盈一杯茶里了。
按照最新推送规则,请先点击文章底部右下角的点赞、在看,万分感谢!西湖龙井作为中国十大名茶之首,国礼茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名,历来备受追捧。
来源:中国新闻网 中新网杭州3月28日电(张斌)3月28日,首届“满觉陇杯”西湖龙井斗茶赛在浙江杭州西湖街道满觉陇村拉开帷幕。 所谓“斗茶”,自然突出一个“斗”字。本届斗茶赛分成全手工茶叶和半手工茶叶两个组别进行,面向满觉陇村全体茶农茶户发起报名并收集茶样。
来源:中国新闻网 中新网杭州3月29日电(曹丹)“我们这代炒茶师傅和老一辈不同,过去讲究‘偷技’,现在我们都毫无保留,对新生代炒茶师倾囊相授。”近日,在浙江杭州西湖龙井茶海拔最高的核心产区翁家山村内,茶香四溢,西湖龙井炒茶技能大师翁力文一边指导学生炒制新茶,一边感慨。
西湖龙井是十大名茶之首,在《中国茶叶区域公用品牌价值评估》报告中常年位居榜首,地位牢不可撼。真正的西湖龙井主产于杭州市西湖风景区,可分为狮龙云虎梅五大字号,其中狮字号龙井又称为狮峰龙井,是公认品质最好的西湖龙井茶。
听闻九溪十八涧,清清溪流,林木茂密,风景秀丽,是游玩的好地方。今天得闲,来到了九溪景区。忽然看到大片的田园,一问才知这是茶园,且是有名的龙井茶园,蓦然起敬。
采摘时间和上市时间西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是清明前,由于全球气候变暖,西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早。
西湖龙井的产区分为一级产区和二级产区:一级产区:指传统的五大核心产区——狮、龙、云、虎、梅。二级产区:指在西湖区内,除了一级产区以外的其他产区。
3月5日,当地村民和游客一起“喊山”祈福。当日,浙江杭州西湖龙井茶海拔最高的核心产区翁家山村内举行惊蛰日“喊山祈福”活动,祈愿今年西湖龙井茶丰收。许凌超 摄3月5日,当地村民和游客一起“喊山”祈福。中新社记者 曹丹 摄3月5日,游客在茶园内拍照。
整个村落青山环抱, 幽谷叠翠 , 白墙黛瓦, 小桥流水, 绿茶飘香, 是西湖龙井茶的主要产地之一, 也是杭州市城郊最富茶香特色的农村古村落和茶文化休闲旅游区。
每到秋天,茶农李世良都会制作桂花龙井,为西湖龙井赋以桂花香,让品茶人感受秋天的味道。“茶山上热闹的不只是春天,每当杭州桂花盛开,我们都会炒茶做茶,茶香花香沁人心脾。”
眼下,西湖龙井春茶正是开采季,茶园满目翠绿,茶农们忙碌地采茶、制茶。一起走进浙江杭州龙井村,闻茶香四溢,感受来自春天的气息。总台央视记者俞悦:800亩高山茶园,鳞次栉比,一半落入人眼中,一半藏在雨后的氤氲里,而我顺着这阵茶香来到了龙井村。
